![]() |
Référence : PLANCHA/2CR-N
- Brûleurs en inox (2x 2.9 kW).
- Dimensions utiles 555x400 mm, 24 dm2.
Caractéristiques générales:
. Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute
conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite
étanchéité et propreté.
. Châssis en acier inox, pieds réglables.
. Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par
vanne gaz, allumage piezzo-électrique.
. Boutons en matière athermique.
. Bac de récupération des jus de cuisson.
. Appareil construit dans le respect des normes (CE)
en vigueur.
Info:
- Surface chromée, distribution uniforme de la chaleur
("chrome métallique", respect de la norme ROHS) et non pas
"chrome hexavalent ", très nocif!
- Régulation par vanne gaz "thermostatique",
garantissant une température maximale de travail de 300°C (pas de détérioration
du chromage, une hygiène parfaite, sans risque d'intoxication).